Name: Pollo Picante A La Parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de vinagre de sidra; 5 cucharadas de aceite vegetal; 1½ cucharadas de condimento para aves; 2 cucharadas de sal; 4 mitades de pollo (1 pierna y 1 pechuga cada una)

Preparación: 20 min

Cocinar: 45 min

Total: 1 h 5 min

Porciones: 8

Rendimiento: 4 medios pollos

Ingredientes

1½ tazas de vinagre de sidra

5 cucharadas de aceite vegetal

1½ cucharadas de condimento para aves

2 cucharadas de sal

4 mitades de pollo (1 pierna y 1 pechuga cada una)

Información nutricional

Por Ración: 527 calorías, proteína 47,3 g, carbohidratos 0,9 g, grasa 35 g, colesterol 149,6 mg, sodio 1890,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio indirecto y engrase ligeramente la rejilla

En una cacerola pequeña a fuego medio bajo, combine el vinagre, el aceite, el condimento para aves y la sal. Revuelva con frecuencia, hasta que la salsa comience a burbujear.

Coloque las mitades de pollo en la parrilla y cepille con la salsa, volteándolas cada 7 a 10 minutos

Continúe esto a fuego medio indirecto durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (80 grados F).