【 Receta Pollo Miso A La Barbacoa 】2026

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 2 hrs

Total: 2 hrs 40 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 taza de pasta de miso

1 taza de cerveza

1 taza de salsa de soya baja en sodio

1 taza de azúcar blanca

2 cucharaditas de aceite de sésamo

⅛ cucharadita de pimienta de cayena

2½ libras sin piel , mitades de pechuga de pollo sin hueso

Información nutricional

Por Ración: 484 calorías, proteína 47,1 g, carbohidratos 50,6 g, grasa 8,9 g, colesterol 107,8 mg, sodio 3220,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En un tazón grande, combine la pasta de miso, la cerveza, la salsa de soya, el azúcar, el aceite de sésamo y la pimienta de cayena. Revuelve hasta que el miso y el azúcar se disuelvan por completo. Reserve 1/2 taza de la salsa para rociar durante la parrilla. Sumerja el pollo en la marinada restante, cubra el tazón y refrigere durante al menos 2 horas.", "Precaliente la parrilla a fuego medio-alto", "Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Retire el pollo de la marinada y deséchela. Asa el pollo de 6 a 8 minutos por lado, rociando durante los últimos minutos con la salsa reservada. El pollo estará listo cuando sus jugos salgan claros".]

Comentarios de la receta Pollo Miso A La Barbacoa

2025-11-10 21:42:58

Quim 5/5

Hola Nai, puedes sustituir la cerveza por agua si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del grosor de las mitades de pechuga de pollo, pero en general, unos 20-25 minutos a fuego medio-alto debería ser suficiente.

2025-11-10 13:04:05

Galo 5/5

Hola Marta, puedes usar cualquier tipo de cerveza que te guste en la receta. En cuanto al tiempo de cocción, debes cocinar el pollo durante unos 25-30 minutos a fuego medio-bajo para que quede tierno y jugoso.

2025-11-09 19:42:30

Aldara 5/5

La receta del Pollo Miso a la Barbacoa ha sido todo un éxito. Me encantó cómo el miso le dio un sabor dulce y salado al mismo tiempo, y la pimienta de cayena le añadió un toque picante perfecto.

2025-11-09 10:11:05

Izar 5/5

Me encantó esta receta de Pollo Miso a la Barbacoa. La salsa quedó deliciosa y el pollo muy tierno. Fue fácil de hacer y mi familia la disfrutó mucho.

2025-11-08 21:43:16

Marta 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de cerveza en la receta. ¿Cuánto tiempo debo cocinar el pollo para que quede tierno?

2025-11-08 03:57:59

Nai 4/5

No sé si puedo sustituir la cerveza por agua, y cuánto tiempo debería cocer el pollo en la barbacoa.