【 Receta Pollo Jerk De Coco 】2025

Preparar: 35 minutos

Cocinar: 50 minutos

Total: 1 h 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 419 calorías, proteína 40,2 g, carbohidratos 21,3 g, grasa 20,7 g, colesterol 87,9 mg, sodio 629,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el curry en polvo, el condimento para carne seca, los gránulos de caldo, las cebollas y el ajo. Revuelva y cocine por 2 minutos.

Reduzca el fuego a medio, agregue el pollo y continúe revolviendo y cocine de 6 a 8 minutos más. Agregue la calabaza y los champiñones. Reserve 1 cucharada de cebollas verdes para decorar y agregue la cantidad restante. Continúe revolviendo y cocine 2 minutos más. Vierta la leche de coco, los tomates, 1/2 taza de jugo de tomate reservado y el azúcar. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 35 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirva, usando 1 cucharada de cebollas verdes para decorar.