El Cerdo Amelocotonado De Owen
Ingredientes
Elaboración
Frote los chiles en las chuletas de cerdo; cubra y refrigere por 30 minutos.
En una cacerola apta para microondas, coloque las chuletas en una sola capa. Microondas a temperatura alta durante 5 minutos.
En una taza medidora, mezcle el jugo de durazno, el azúcar moreno, la sal y la salsa de soya; verter sobre las chuletas. Calentar en el microondas a temperatura media durante 4 minutos. Transfiera las chuletas a otro plato y cubra.
Agregue cebollas rebanadas, melocotones y cebolletas a la grasa que queda en la cacerola. Agregue la harina hasta que quede suave. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos y luego revuelva bien. Continúe cocinando en intervalos de 30 segundos durante 2 minutos de tiempo total de cocción, o hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Vierta sobre las chuletas y sirva. I
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