Preparación 10 mins
Cocinado 20 mins
Total 30 mins
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 177 calorías, proteína 18,4 g, carbohidratos 10,4 g, grasa 6,4 g, colesterol 43,1 mg, sodio 255 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el ajo y saltee hasta que se liberen los aceites aromáticos, luego agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado.
2.
2. Agregue los tomates y la albahaca y hierva; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante otros 3 a 5 minutos. Finalmente, agregue las judías al vapor y sirva.
¿Qué puedo usar en lugar de la albahaca fresca?
Puedes usar albahaca seca o incluso un poco de orégano para darle sabor a la salsa.
¿Cómo sé si las judías verdes están cocidas al vapor?
Las judías verdes estarán listas cuando estén tiernas pero aún crujientes. Si las pinchas con un tenedor y ceden fácilmente, entonces están listas para servir.
¿Puedo usar pollo entero en lugar de mitades de pechuga?
Sí, puedes usar pollo entero en lugar de mitades de pechuga. Solo asegúrate de cortarlo en trozos antes de cocinarlo.
Comentarios de la receta Pollo Italiano con Judías Verdes
2025-11-11 23:03:39
Oriana 5/5
Hola Yaiza, por supuesto que puedes sustituir las judías verdes por guisantes. Para cocerlos, lo ideal es hacerlo al vapor durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Asegúrate de no sobrecocinarlos para mantener su textura y color verde vivo.
2025-11-11 20:40:13
Arnau 5/5
Hola Nikolai, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de las judías verdes por guisantes, puedes hacerlo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, asegúrate de que esté cocido pero no seco, unos 5-7 minutos por lado debería ser suficiente.
2025-11-10 14:54:02
Alonso 5/5
Me encantó esta receta de Pollo Italiano con Judías Verdes. La albahaca fresca le dio un toque delicioso y las judías al vapor mantuvieron su textura crujiente. ¡Un éxito total!
2025-11-10 07:41:45
Iara 5/5
Me encantó esta receta de Pollo Italiano con Judías Verdes, ¡quedó delicioso! Me gustó mucho cómo el pollo se quedó jugoso y los tomates le dieron un toque ácido muy rico. Las judías al vapor mantuvieron su textura crujiente.
2025-11-09 02:10:20
Yaiza 4/5
No sé si puedo sustituir las judías verdes por guisantes. ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?
2025-11-09 00:40:18
Nikolai 4/5
No sé si puedo sustituir las judías verdes por guisantes, ¿y cuánto tiempo debo cocer el pollo?
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