Name: Pollo Griego
Prep time: 15 min
Total time: 8 h 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 ml de aceite de oliva; 3 dientes de ajo, picados; 15 ml de romero fresco picado; 15 ml de tomillo fresco picado; 15 ml de orégano fresco picado; 2 limones, en jugo; 1 ( 4 libras) pollo, cortado en trozos

Esta deliciosa receta de pollo griego es perfecta para una cena especial o un picnic en el parque. El marinado con especias y limón le da un sabor único al pollo, mientras que la parrilla le proporciona una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Preparación 15 mins

Cocinado 30 mins

Total 8 h 45 min

Raciones 8

Ingredientes

120 ml de aceite de oliva

3 dientes de ajo, picados

15 ml de romero fresco picado

15 ml de tomillo fresco picado

15 ml de orégano fresco picado

2 limones, en jugo

1 ( 4 libras) pollo, cortado en trozos

Información nutricional

Por Ración: 412 calorías, proteína 31,1 g, carbohidratos 3,5 g, grasa 30,7 g, colesterol 97,1 mg, sodio 94,6 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un plato de vidrio, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el romero, el tomillo, el orégano y el zumo de limón. Coloque los trozos de pollo en la mezcla, cubra y deje marinar en el frigorífico durante 8 horas o toda la noche.

Precaliente la parrilla a temperatura alta

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque el pollo en la parrilla y deseche la marinada. Cocine las piezas de pollo hasta 15 minutos por lado, hasta que los jugos salgan claros. Las piezas más pequeñas no tardarán tanto.

¿Cómo puedo saber si el pollo está cocido?

Puedes comprobar si el pollo está cocido pinchando con un tenedor en la parte más gruesa del muslo. Si los jugos salen claros, entonces está listo para servir.

¿Puedo hacer esta receta en la estufa?

Sí, puedes cocinar el pollo en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido por todos los lados. Asegúrate de tener suficiente aceite para evitar que se pegue.

¿Cómo puedo conservar las sobras?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 4 días. También puedes congelarlas y descongelarlas en el horno o en la estufa cuando quieras volver a disfrutar de este delicioso pollo griego.