Name: Pollo Frito Al Horno II
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 muslos de pollo; 3 huevos; 120 g de harina para todo uso; 240 ml de pan molido italiano sazonado; sal y pimienta al gusto; 5 ml de paprika; 120 ml de aceite vegetal

Esta receta de pollo frito al horno es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable al tradicional pollo frito. Con esta receta, podrás disfrutar de un pollo crujiente y jugoso sin tener que freírlo en aceite caliente.

Preparación 15 minutos

Cocinado 60 minutos

Total 75 minutos

Raciones 10

Ingredientes

12 muslos de pollo

3 huevos

120 g de harina para todo uso

240 ml de pan molido italiano sazonado

sal y pimienta al gusto

5 ml de paprika

120 ml de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 23,8 g, carbohidratos 18 g, grasa 15,1 g, colesterol 126,1 mg, sodio 295,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Coloque la harina en un plato o tazón poco profundo y sazone con sal y pimienta al gusto. Poner el pan rallado en otro plato o bol poco profundo y batir los huevos en otro bol.

Pasar el pollo trozo a trozo por la harina, luego el huevo, luego el pan rallado, hasta cubrir todos los trozos. Vierta el aceite en una fuente para hornear de 23x33 cm. Agregue el pollo al plato y espolvoree con pimentón al gusto.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, luego dé vuelta las piezas y hornee por otros 30 minutos. Retire del horno y escurre sobre toallas de papel. ¡Disfrutar!

¿Cómo puedo hacer que el pan rallado se adhiera mejor al pollo?

Para ayudar a que el pan rallado se adhiera mejor al pollo, puedes agregar un poco de agua fría a los huevos batidos. Esto ayudará a que la mezcla de harina y pan rallado se pegue mejor al pollo.

¿Puedo usar una mezcla de harina y maicena en lugar de solo harina?

Sí, puedes usar una mezcla de harina y maicena para obtener un resultado más crujiente. Simplemente mezcla ½ taza de harina con ½ taza de maicena y sigue los pasos de la receta.