Pollo Fácil De T
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de jugo de limón fresco
- ¼ taza de cebolla picada
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- ½ taza de champiñones frescos rebanados
- ½ taza de tomates cortados en cubitos, escurridos
Elaboración
1
Caliente el aceite, el jugo de limón y la cebolla en una sartén grande a fuego medio. Cuando la cebolla esté tierna, agregue el pollo, los champiñones y los tomates.
2
Cocine a fuego medio alto durante 5 a 7 minutos por cada lado, revolviendo ocasionalmente, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.
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