Name: Pechugas De Pollo Con Aceitunas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de ajo picado; 1 limón grande, en jugo; ½ cucharadita de estragón seco; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 20 aceitunas verdes sin hueso

prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de ajo picado

1 limón grande, en jugo

½ cucharadita de estragón seco

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

20 aceitunas verdes sin hueso

Información nutricional

Por Ración: 217 calorías, proteínas 25,5 g, carbohidratos 4,7 g, grasas 11,2 g, colesterol 82,4 mg, sodio 569 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C), Derrita la mantequilla en una sartén apta para horno a fuego medio.

Agregue el ajo, el jugo de limón y el estragón a la mantequilla.

Cocine las pechugas de pollo en la mezcla de mantequilla hasta que estén doradas uniformemente, de 3 a 5 minutos por lado.

Agregue las aceitunas a la sartén.

Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).