Pollo Endiablado II
Preparación:
10 mins
Cocinado:
20 mins
Total:
30 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 30 ml de aceite para freír
- 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 160 g de migas de galleta salada trituradas
- 80 ml de vinagre
- 5 ml de ajo en polvo
- 5 ml de mostaza seca
- 7.5 ml de comino molido
- 7.5 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de salsa de tomate
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
2
Dore el pollo en aceite, luego retírelo de la sartén y sumérjalo en migas de galleta para cubrirlo; reservar.
3
A la sartén agregue vinagre, ajo en polvo, mostaza seca, comino, salsa Worcestershire y ketchup. Revuelva y cocine hasta que esté bien caliente y burbujeante, alrededor de 7 a 10 minutos.
4
Regrese el pollo a la sartén y cocine, rociando con la salsa, durante unos 10 minutos o hasta que esté bien cocido (ya no esté rosado por dentro).
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