Pollo En Salsa De Estragón

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 45 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 1013 calorías, proteína 67g, carbohidratos 31,2g, grasa 59g, colesterol 257mg, sodio 247,5mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Cubra los trozos de pollo con harina.

2.

Caliente el aceite en una sartén grande para saltear. Dore el pollo por todos lados en el aceite y retírelo de la sartén.

3.

Al aceite que queda en la sartén, agregue la cebolla. Freír ligeramente durante 2 minutos, luego agregar el ajo. Desglasar la sartén revolviendo el vino, que debe levantar el residuo de la harina del fondo de la sartén. Agregue el estragón y sal y pimienta al gusto. Regrese el pollo a la sartén. Cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

4.

Cuando esté listo para servir, espese la salsa con una mezcla de maicena y agua; a menudo esto no es necesario ya que la capa de harina inicial lo espesa de forma natural. Añadir la nata agria.



Comentarios de la receta Pollo En Salsa De Estragón

Deja tu comentario:



Estas alternativas te van a encantar

recetas Albóndigas al Tequila

Albóndigas al Tequila

Ver Albóndigas al Tequila
recetas Pollo Con Higo Chumbo

Pollo Con Higo Chumbo

Ver Pollo Con Higo Chumbo
recetas Pollo Asado Rápido Picante

Pollo Asado Rápido Picante

Ver Pollo Asado Rápido Picante

¿Buscas listados de recetas similares?

recetas Carne Y Aves De Corral

Carne Y Aves De Corral

Ver Carne Y Aves De Corral
recetas Pollo

Pollo

Ver Pollo
recetas Recetas De Pollo Entero

Recetas De Pollo Entero

Ver Recetas De Pollo Entero

Otras recetas de la categoría "Pollo"