Name: Sloppy Joes De Venado De Maddog
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite vegetal, divididas; 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 chile jalapeño, cortado en cubitos; 1 libra de carne de venado molida; 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto; 1 pizca de pimienta de cayena molida, o al gusto; 1 pizca de condimento para parrilla (como Montreal Steak Seasoning®), o al gusto; 1 pizca de sal de ajo, o al gusto; 1 pizca Worcestershire; 1 tomate maduro, cortado en cubitos; 2 cucharadas de salsa barbacoa, o más al gusto; 2 cucharadas de salsa de tomate (como Heinz®), o más al gusto; 2 cucharaditas de pasta de tomate, o más al gusto; 2 cucharaditas de salsa picante, o más al gusto; 4 panes de hamburguesa, partidos; 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar fuerte rallado

Información nutricional

Por Ración: 622 calorías, proteína 42,3 g, carbohidratos 36,7 g, grasas 33,7 g, colesterol 144,3 mg, sodio 1018,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente 1 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio.

Agrega la cebolla, el pimiento rojo y el jalapeño; cocina y revuelve hasta que se ablande, de 5 a 8 minutos.

Calienta la 1 1/2 cucharada de aceite restante en otra sartén a fuego medio.

Agrega la carne de venado; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, de 4 a 5 minutos.

Agregue la pimienta negra, la pimienta de cayena, el condimento para parrilla, la sal de ajo y la salsa Worcestershire; cocina hasta que la carne de venado esté dorada, de 4 a 5 minutos.

Combina el tomate, la salsa barbacoa, el ketchup, la pasta de tomate y la salsa picante en un procesador de alimentos; pulsa hasta que la salsa se combine.

Combina la mezcla de cebolla, la mezcla de venado y la salsa en una cacerola.

Cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, de 10 a 15 minutos.

Divide entre bollos; cubra con queso Cheddar.