Pollo Dijonesa
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- ¼ de taza de mezcla de mayonesa de mostaza Dijon preparada
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de pimienta con limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de gránulos de caldo de pollo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la mezcla de mostaza y mayonesa, el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta de limón, la sal y el caldo. Vierta la mezcla sobre el pollo.
3
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
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