Pollo con queso suizo y crema de apio
Ingredientes
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 6 rebanadas de queso suizo
- 305 g de crema de apio condensada
- 120 ml de jerez para cocinar
- 340 g de mezcla para relleno de pan
- 169 g de mantequilla, derretida
Elaboración
Precaliente el horno a 165 grados C. Engrase una fuente para hornear de 20x30 cm.
Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la sartén y coloque un trozo de queso suizo en cada pechuga
En un tazón pequeño o una taza medidora combine la sopa con el jerez. Vierta sobre el pollo.
Combina el relleno y la mantequilla derretida; extiéndelo sobre el pollo.
Hornear, tapado, en horno precalentado durante 60 minutos. Destape y hornee por otros 60 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema de apio condensada por otra cosa. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo exactamente?
09/11/2025No sé si puedo sustituir el queso suizo por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
10/11/2025No sé si puedo sustituir la crema de apio condensada por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exactly se debe cocinar el pollo en el horno? ¿Es necesario taparlo durante todo el tiempo?
10/11/2025Me encantó esta receta, el pollo estaba jugoso y el queso suizo le dio un toque delicioso. La mezcla para relleno de pan también quedó perfecta.
10/11/2025Hola Izar, puedes probar a sustituir la crema de apio condensada por una mezcla de leche y harina para hacer una bechamel. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de sacarlo del horno. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025La receta del pollo con queso suizo y crema de apio me ha salido estupenda. El toque del jerez le da un sabor delicioso al pollo, y el relleno de pan está riquísimo. Lo único que cambiaría es que tal vez pondría un poco más de queso suizo para que estuviera aún más fundido.
11/11/2025La receta del pollo con queso suizo y crema de apio ha sido todo un éxito. La textura del relleno estaba perfecta y el pollo quedó jugoso. Me encantó cómo la crema de apio le dio un toque diferente al plato.
11/11/2025Hola Fátima, en cuanto a tu duda sobre el queso suizo, puedes probar con otros tipos de quesos semicurados como el gouda o el edam. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente y es posible que necesites ajustarlo para evitar que el queso se derrita demasiado rápido.
12/11/2025Hola Patxi, en cuanto a tu duda sobre la crema de apio condensada, puedes probar a sustituirla por una mezcla de leche evaporada y harina de maíz modificada. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que cocines el pollo tapado durante los primeros 60 minutos para que se cocine uniformemente y no se reseque. Después, destapa el horno para que el queso suizo se derrita y tueste un poco. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025