Preparación 10 mins
Cocinado 2 hrs
Total 2 hrs 10 mins
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 843 calorías, proteína 69,2 g, carbohidratos 50,9 g, grasa 38 g, colesterol 230,1 mg, sodio 1766,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 165 grados C. Engrase una fuente para hornear de 20x30 cm.
2.
Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la sartén y coloque un trozo de queso suizo en cada pechuga
3.
En un tazón pequeño o una taza medidora combine la sopa con el jerez. Vierta sobre el pollo.
4.
Combina el relleno y la mantequilla derretida; extiéndelo sobre el pollo.
5.
Hornear, tapado, en horno precalentado durante 60 minutos. Destape y hornee por otros 60 minutos.
¿Qué puedo usar en lugar del jerez?
Puedes usar vino blanco o caldo de pollo como sustitución.
¿Cómo sé si el pollo está cocido?
El pollo estará cocido cuando no esté rosado en el centro y su jugo sea transparente.
¿Puedo hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla de crema de apio y jerez con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 24 horas. También puedes cocinar el pollo con anticipación y calentarlo en el horno antes de servir.
Comentarios de la receta Pollo con queso suizo y crema de apio
2025-11-12 17:26:52
Enekoitz 5/5
Hola Patxi, en cuanto a tu duda sobre la crema de apio condensada, puedes probar a sustituirla por una mezcla de leche evaporada y harina de maíz modificada. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que cocines el pollo tapado durante los primeros 60 minutos para que se cocine uniformemente y no se reseque. Después, destapa el horno para que el queso suizo se derrita y tueste un poco. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-12 12:05:58
Rita 5/5
Hola Fátima, en cuanto a tu duda sobre el queso suizo, puedes probar con otros tipos de quesos semicurados como el gouda o el edam. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente y es posible que necesites ajustarlo para evitar que el queso se derrita demasiado rápido.
2025-11-11 17:59:28
Aurora 5/5
La receta del pollo con queso suizo y crema de apio ha sido todo un éxito. La textura del relleno estaba perfecta y el pollo quedó jugoso. Me encantó cómo la crema de apio le dio un toque diferente al plato.
2025-11-11 02:18:43
Luken 5/5
La receta del pollo con queso suizo y crema de apio me ha salido estupenda. El toque del jerez le da un sabor delicioso al pollo, y el relleno de pan está riquísimo. Lo único que cambiaría es que tal vez pondría un poco más de queso suizo para que estuviera aún más fundido.
2025-11-11 02:06:38
Yerai 5/5
Hola Izar, puedes probar a sustituir la crema de apio condensada por una mezcla de leche y harina para hacer una bechamel. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de sacarlo del horno. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-10 22:56:35
Patxi 5/5
Me encantó esta receta, el pollo estaba jugoso y el queso suizo le dio un toque delicioso. La mezcla para relleno de pan también quedó perfecta.
2025-11-10 06:42:01
Patxi 4/5
No sé si puedo sustituir la crema de apio condensada por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exactly se debe cocinar el pollo en el horno? ¿Es necesario taparlo durante todo el tiempo?
2025-11-10 05:47:39
Fátima 4/5
No sé si puedo sustituir el queso suizo por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
2025-11-09 19:01:55
Izar 4/5
No sé si puedo sustituir la crema de apio condensada por otra cosa. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo exactamente?
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