Prep: 5 mins
Cook: 25 mins
Total: 30 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 402 calorías, proteína 23,5 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 26,4 g, colesterol 132,2 mg, sodio 581 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
2.
Cuando esté caliente, agregue las pechugas de pollo.
3.
Dore de 3 a 5 minutos por ambos lados hasta que estén dorados.
4.
Agregue los champiñones y saltee de 2 a 3 minutos, o hasta que estén suaves.
5.
Desglasar la sartén con vino, asegurándose de aflojar cualquier trozo marrón del fondo de la sartén.
6.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
7.
Agregue la crema.
8.
Agregue sal, pimienta y tomillo.
9.
Reduce el fuego a bajo y la cubierta.
10.
Cocine a fuego lento durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
11.
Retire la tapa.
12.
Reducir la nata durante 3 minutos, hasta que espese.
13.
Agregue uvas rojas y caliente.
Comentarios de la receta Pollo Con Uvas Rojas Y Champiñones
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