Name: Filete De Flanco Marinado
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aceite vegetal; ⅓ taza de salsa de soya; ¼ taza de vinagre de vino tinto; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 1½ cucharadas de salsa Worcestershire; 1 cucharada de mostaza Dijon; 2 clavos ajo, picado; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1½ libras de filete de falda

Filete De Flanco Marinado

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Adicional:: 6 horas Total:: 6 horas 25 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de aceite vegetal
⅓ taza de salsa de soya
¼ taza de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1½ cucharadas de salsa Worcestershire
1 cucharada de mostaza Dijon
2 clavos ajo, picado
½ cucharadita de pimienta negra molida
1½ libras de filete de falda

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Elaboración

En un tazón mediano, mezcle el aceite, la salsa de soya, el vinagre, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la mostaza, el ajo y la pimienta negra molida. Coloque la carne en un plato de vidrio poco profundo. Vierta la marinada sobre el bistec, volteando la carne para cubrirla completamente. Cubra y refrigere por 6 horas.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Engrase la rejilla de la parrilla. Coloque los filetes en la parrilla y deseche la marinada. Ase la carne a la parrilla durante 5 minutos por lado, o al punto de cocción deseado.

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