Name: Pollo Asado Chino Con Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (4 libras) de pollo entero; ¾ taza de salsa de soya; ⅓ taza de aceite de sésamo; 1 taza de caldo de pollo; ⅛ taza de maicena; ¼ taza de agua

Prep : 15 min

Cocinar: 1 h 30 min

Total: 1 h 45 min

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 (4 libras) de pollo entero

¾ taza de salsa de soya

⅓ taza de aceite de sésamo

1 taza de caldo de pollo

⅛ taza de maicena

¼ taza de agua

Información nutricional

Por Ración: 944 calorías, proteína 70,1 g, carbohidratos 6,1 g, grasa 69,4 g, colesterol 272,6 mg, sodio 2546 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Coloque el pollo en una asadera.

Cubre con salsa de soya y hornea a 400 grados F (200 grados C) por 30 minutos; reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 1 hora.

Rocíe aceite sobre el pollo y hornee por otros 10 minutos.

Retire el pollo del horno, colóquelo en una fuente y manténgalo caliente.

Para hacer salsa: Coloque la asadera en la estufa; vierta el caldo de pollo en la sartén y hierva, revolviendo con frecuencia, raspando trozos de salsa de soja caramelizada.

En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua y mezcle; revuelva esta mezcla en una asadera y revuelva hasta que esté bien combinado y se haga una salsa espesa y agradable.

Sirva con pollo asado.