Pollo Alfredo

Name: Pollo Alfredo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 onzas de pasta fettuccine seca; 1 paquete (8 onzas) de queso crema; 6 cucharadas de mantequilla; ½ taza de leche; ½ cucharadita de ajo en polvo; sal y pimienta al gusto; 2 sin piel , mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y en cubos; 2 tazas de brócoli fresco picado; 2 calabacines pequeños, en juliana; ½ taza de pimiento rojo picado

Prep: 20 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 645 calorías, proteína 28,3 g, carbohidratos 39,7 g, grasa 42,7 g, colesterol 151,1 mg, sodio 354,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurrir.

Mientras se cocina la pasta, derrita el queso crema y la mantequilla en una sartén a fuego lento. Revuelva hasta que quede suave. Agregue la leche y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, o hasta que espese, revolviendo constantemente.

Mezcle el pollo, el brócoli, el calabacín y el pimiento rojo. Cocine 3 minutos a fuego medio, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Sirva sobre fettuccine.