Pollo Al Sésamo Para Olla De Cocción Lenta
Ingredientes
- 1½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- ½ taza de miel
- ¼ de taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de cebolla picada seca
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de maicena
- 3 cucharadas de agua
- semillas de sésamo, o al gusto
Elaboración
Extienda el pollo en la olla de una olla de cocción lenta
Revuelva la miel, la salsa de soya, el ketchup, la cebolla picada, el aceite vegetal y el ajo en polvo en un tazón; vierta sobre el pollo.
Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, de 3 a 4 horas
Retire el pollo de la salsa en la olla de cocción lenta a una tabla de cortar. Revuelva el agua y la maicena para disolver la maicena por completo; vierta en la salsa en la olla de cocción lenta hasta que quede suave.
Cocine a temperatura alta hasta que espese un poco, aproximadamente 10 minutos.
Corte el pollo en trozos pequeños y revuélvalos en la salsa. Espolvorea semillas de sésamo sobre la mezcla de pollo y salsa.
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