Pollo Al Horno Con Duraznos
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de azúcar morena
- 4 duraznos frescos, pelados, sin hueso y en rodajas
- ⅛ cucharadita de jengibre molido
- ⅛ cucharadita de clavo molido
- 2 cucharadas de limón fresco jugo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
2
Coloque el pollo en la fuente para hornear preparada y espolvoree con 1/2 taza de azúcar morena. Coloque rodajas de durazno sobre el pollo, luego espolvoree con la 1/2 taza restante de azúcar morena, jengibre, clavo de olor y jugo de limón.
3
Hornee durante unos 30 minutos en el horno precalentado, rociando a menudo con los jugos, hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos correr claro.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar manzanas en lugar de duraznos en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La receta del pollo al horno con duraznos me ha salido genial. La técnica de rociar los jugos ha funcionado muy bien y el resultado ha sido un pollo jugoso y sabroso.
10/11/2025Hola Saioa, puedes probar con manzanas en lugar de duraznos, pero ten en cuenta que necesitarán un poco más de tiempo de cocción. Te recomiendo que los añadas unos minutos antes de que esté listo el pollo para evitar que se queden duros.
11/11/2025