Name: Pollo Al Horno Con Duraznos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 taza de azúcar morena; 4 duraznos frescos, pelados, sin hueso y en rodajas; ⅛ cucharadita de jengibre molido; ⅛ cucharadita de clavo molido; 2 cucharadas de limón fresco jugo

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 taza de azúcar morena

4 duraznos frescos, pelados, sin hueso y en rodajas

⅛ cucharadita de jengibre molido

⅛ cucharadita de clavo molido

2 cucharadas de limón fresco jugo

Información nutricional

Por Ración: 248 calorías, proteína 24,6 g, carbohidratos 30,3 g, grasa 2,8 g, colesterol 67,2 mg, sodio 68,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque el pollo en la fuente para hornear preparada y espolvoree con 1/2 taza de azúcar morena. Coloque rodajas de durazno sobre el pollo, luego espolvoree con la 1/2 taza restante de azúcar morena, jengibre, clavo de olor y jugo de limón.

Hornee durante unos 30 minutos en el horno precalentado, rociando a menudo con los jugos, hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos correr claro.

Comentarios de la receta Pollo Al Horno Con Duraznos

2025-11-11 00:40:36

Matilde 5/5

Hola Saioa, puedes probar con manzanas en lugar de duraznos, pero ten en cuenta que necesitarán un poco más de tiempo de cocción. Te recomiendo que los añadas unos minutos antes de que esté listo el pollo para evitar que se queden duros.

2025-11-10 17:55:10

Aleix 5/5

La receta del pollo al horno con duraznos me ha salido genial. La técnica de rociar los jugos ha funcionado muy bien y el resultado ha sido un pollo jugoso y sabroso.

2025-11-09 11:34:05

Saioa 4/5

No sé si puedo usar manzanas en lugar de duraznos en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?