Name: Cazuela De Pollo Y Jamón
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 taza de leche; ½ taza de pechuga de pollo cocida en cubos; ½ taza de jamón cocido y en cubos; ½ taza de fideos de huevo anchos cocidos; ¼ taza de apio picado; ¼ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 3 onzas de queso Cheddar rallado; 1 cucharadita de pimentón

Cazuela De Pollo Y Jamón

Prep:: 30 mins Cocinar:: 15 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento. Agregue la harina y caliente hasta que burbujee. Agregue lentamente la leche, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y suave.

Retire del fuego y agregue el pollo, el jamón, los fideos, el apio, la sal y la pimienta negra molida. Transfiera esta mezcla a una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 minutos. Retire del horno, espolvoree con el queso y cubra con paprika, según lo desee. Regrese al horno y hornee de 5 a 10 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante.

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