Prep: 10 mins
Cook: 45 mins
Total: 55 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Espolvoree ligeramente las pechugas de pollo con harina y un poco de sal y pimienta, En una sartén grande, dore ligeramente las pechugas de pollo hasta que estén doradas en aceite de oliva.
2.
Una vez dorados por ambos lados, agregue los champiñones y el champán.
3.
Cocine a fuego medio, el champán debe hervir un poco, durante aproximadamente 1/2 hora.
4.
Cuando el pollo esté tierno, transfiéralo a un plato.
5.
Vierta la crema en la sartén.
6.
Cocine a fuego lento unos 5 minutos, hasta que espese un poco.
7.
Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo.
8.
Atender.
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