Name: Pollo Al Ajillo Y Calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos del tamaño de un bocado; 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal; 2 dientes de ajo, picados; 1 bolsa (12 onzas) de calabacín listo en rodajas Birds Eye® Recipe; 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos del tamaño de un bocado

2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal

2 dientes de ajo, picados

1 bolsa (12 onzas) de calabacín listo en rodajas Birds Eye® Recipe

2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 26,5 g, carbohidratos 4,1 g, grasa 11,1 g, colesterol 71,4 mg, sodio 103,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva y ajo en un tazón grande. Sazone, si lo desea, con sal y pimienta negra. Precaliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y cocine la mezcla de pollo, revolviendo ocasionalmente, durante 6 minutos o hasta que se dore.* Retire el pollo; reservar.

En la misma sartén, caliente el aceite restante y cocine los calabacines en rodajas listos para la receta, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse. Vuelva a agregar el pollo y revuelva para calentar. Espolvorea con queso parmesano y, si lo deseas, perejil picado. Servir con arroz cocido caliente.