Porciones: 5
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 179 calorías, proteína 26,8 g, carbohidratos 4,2 g, grasa 4,5 g, colesterol 71,9 mg, sodio 324,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine el pollo con pimienta molida, queso, perejil, ajo, sal, orégano, jugo de limón, salsa Worcestershire y vino en un tazón poco profundo. Marinar en el refrigerador durante varias horas (lo mejor es toda la noche).
2.
Precalentar el asador. Retire el pollo de la marinada (guarde la marinada) y colóquelo en una sartén poco profunda. Ase a 8 pulgadas del fuego, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro (unos 15 minutos).
3.
En una cacerola pequeña, hierva la marinada. Vierta sobre el pollo, revuelva y sirva. ¡Delicioso!
Comentarios de la receta Pollo Al Ajillo I
2025-11-11 22:33:07
Naia 5/5
Hola Leo, el vinagre no es una buena sustitución para el vino blanco en esta receta ya que puede alterar el sabor del plato. En cuanto al tiempo de cocción, como cada asador es diferente, lo mejor es cocinar el pollo hasta que esté bien hecho por dentro y no quede rosado. ¡Espero que te queden riquísimas las tiras de pollo!
2025-11-10 00:49:53
Nahia 5/5
La receta del Pollo Al Ajillo I me ha encantado. El marinado le da un sabor increíble al pollo y la técnica de asado es muy fácil de seguir. Me ha salido perfecto, ¡gracias por compartirla!
2025-11-09 04:50:27
Leo 4/5
No sé si puedo usar vinagre en lugar del vino blanco para marinar el pollo. ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo en la sartén?
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