Pollo a la Francesa para Uno
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
40 minutos
Raciones:
1
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 60 ml de jugo de limón
- 60 ml de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio alto.
2
Agregue el pollo a la sartén y dore de 5 a 7 minutos, volteándolo ocasionalmente. Cuando el pollo esté dorado, agregue las 6 cucharadas restantes de mantequilla y el jugo de limón (si lo desea, agregue más jugo de limón al gusto).
3
Saltea durante 6 minutos a fuego medio, luego retire el pollo de la sartén. Agregue queso a la sartén, revuelva todo hasta que la mezcla alcance la consistencia de una salsa, luego vierta la salsa sobre el pollo y sirva caliente.
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