Name: Pollo a la Francesa para Uno
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 60 ml de jugo de limón; 60 ml de queso parmesano rallado

Esta receta de pollo a la francesa es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor en poco tiempo.

Preparación 20 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 40 minutos

Raciones 1

Ingredientes

113 g de mantequilla

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

60 ml de jugo de limón

60 ml de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 587 calorías, proteína 31,7 g, carbohidratos 3,1 g, grasa 50,4 g, colesterol 199,3 mg, sodio 556,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio alto.

Agregue el pollo a la sartén y dore de 5 a 7 minutos, volteándolo ocasionalmente. Cuando el pollo esté dorado, agregue las 6 cucharadas restantes de mantequilla y el jugo de limón (si lo desea, agregue más jugo de limón al gusto).

Saltea durante 6 minutos a fuego medio, luego retire el pollo de la sartén. Agregue queso a la sartén, revuelva todo hasta que la mezcla alcance la consistencia de una salsa, luego vierta la salsa sobre el pollo y sirva caliente.

¿Cómo puedo saber si el pollo está dorado?

Para saber si el pollo está dorado, debes prestar atención al color de la carne. Cuando el pollo esté listo, debería tener un color marrón dorado en ambos lados.

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del parmesano?

Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. El queso parmesano es solo una sugerencia, así que siéntete libre de experimentar con otros tipos de queso.

¿Cómo puedo evitar que el pollo se reseque mientras cocina?

Para evitar que el pollo se reseque, asegúrate de no cocinarlo a fuego muy alto y de agregar suficiente mantequilla a la sartén. También puedes agregar un poco de agua o caldo de pollo para humedecer la mezcla.