Name: Polenta Básica De Queso
Prep time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina de maíz; 1 taza de agua fría; 1 cucharadita de sal; 3 tazas de agua hirviendo; 1 taza de queso parmesano rallado

Prep: 4 hrs

cocción: 30 minutos

Total: 4 horas 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de harina de maíz

1 taza de agua fría

1 cucharadita de sal

3 tazas de agua hirviendo

1 taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 214 calorías, proteína 10,2 g, carbohidratos 28,1 g, grasas 6,3 g, colesterol 17,6 mg, sodio 896,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón combine la harina de maíz, el agua fría y la sal. Engrase un molde para pan.

Haga hervir las 3 tazas de agua restantes y agregue la mezcla de harina de maíz. Vuelva a llevar la mezcla a ebullición mientras revuelve constantemente. Reduzca el fuego a fuego lento y agregue el queso.

Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 20 a 30 minutos; revolviendo con frecuencia. Deje que la polenta hierva a fuego lento hasta que se vuelva muy espesa. Extienda la mezcla en el molde para pan y refrigere al menos 4 horas antes de servir.