Name: Pasta con Salsa de Yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete de pasta (16 onzas); 15 ml de mantequilla (opcional); 480 ml de yogur natural; 4 dientes de ajo picados; 5 ml de sal; 30 ml de perejil fresco picado; 45 ml de piñones (Opcional); 30 ml de mantequilla (Opcional)

Pasta con Salsa de Yogur

Preparación: 10 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 30 minutos Raciones: 6-8

Ingredientes

1 paquete de pasta (16 onzas)
15 ml de mantequilla (opcional)
480 ml de yogur natural
4 dientes de ajo picados
5 ml de sal
30 ml de perejil fresco picado
45 ml de piñones (Opcional)
30 ml de mantequilla (Opcional)

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

Usando un mortero, machaque la sal y los dientes de ajo hasta formar una pasta. Caliente ligeramente el yogur en una cacerola. Retire una pequeña cantidad de yogur caliente de la sartén y mezcle con la pasta de ajo. Revuelva esta mezcla en el yogur restante

Escurra la pasta y enjuague con agua fría. Coloque en una cacerola o en un plato hondo para servir, mezcle con 1 cucharada de mantequilla o margarina. Mezcle con la mitad de la salsa de yogur y ajo. Extienda la salsa restante sobre la pasta. Adorne con el perejil.

Para un plato muy especial, dore los piñones en 2 cucharadas de mantequilla o margarina. Vierta sobre el perejil. Servir inmediatamente.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐