Plato De Calabacín Con Queso

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con spray antiadherente.

3.

Haga hervir una olla de agua; Blanquee los calabacines, escúrralos y déjelos enfriar.

4.

En un tazón poco profundo, mezcle 1 1/2 tazas de harina, 1 cucharada de ajo en polvo y sal y pimienta al gusto.

5.

En un recipiente aparte, combine la leche, 2 cucharaditas de ajo, sal y pimienta al gusto.

6.

Corte los extremos de los calabacines y luego córtelos en tercios.

7.

Pase los calabacines por la mezcla de harina, luego por la leche y nuevamente por la harina hasta cubrirlos por completo.

8.

Ponga a un lado en papel pergamino hasta que todas las piezas estén cubiertas.

9.

Caliente una sartén grande a fuego medio alto, agregue aceite y dore los calabacines por todos lados.

10.

Retire y coloque en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

11.

Extienda la crema agria sobre los calabacines y cubra con queso.

12.

Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.

13.

Retire del horno y deje reposar durante 10 minutos y sirva.