Plato De Aperitivo
Ingredientes
- 2 cabezas de lechuga iceberg
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 botella (8 onzas) de aderezo para ensalada estilo italiano
- 1 libra de jamón cocido en rodajas finas
- 2½ libras queso provolone en rodajas
- ½ libra de salami Génova, en rodajas finas
- ¼ libra de salchicha Capacola, en rodajas
- ¼ libra de salchicha de pepperoni, en rodajas
- ¼ libra de prosciutto, en rodajas finas
- ¼ libra de rosbif en rodajas finas
- 1 taza de champiñones frescos
- 1 lata (6 onzas) de corazones de alcachofa marinados
- 1 bote (7 onzas) de pimientos rojos asados
- 1 lata (6 onzas) de aceitunas negras en rodajas
- ¾ taza de pimientos pepperoncini en rodajas
- 1 frasco (5 onzas) de aceitunas verdes rellenas con pimiento en rodajas
- ½ taza de queso Gorgonzola desmoronado
- ½ libra de queso mozzarella, en rodajas
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
["Retire las hojas exteriores grandes de las cabezas de lechuga. Coloque aproximadamente 1/3 en una capa en una fuente grande para servir. Espolvorea con 1/3 de ajo en polvo, 1/3 de orégano triturado y la cantidad deseada de aderezo para ensaladas al estilo italiano. Cubra con jamón cocido y queso provolone.", "Cubra con queso provolone otro 1/3 de las hojas de lechuga, 1/3 de ajo en polvo, 1/3 de orégano triturado, la cantidad deseada de aderezo para ensalada estilo italiano, salami de Génova y salchicha Capacola .", "Repita las capas con la lechuga restante, el ajo en polvo, el orégano triturado, el aderezo para ensaladas al estilo italiano, la salchicha de pepperoni, el prosciutto y el rosbif". Aceitunas verdes rellenas de pimiento morrón. Espolvoree con más aderezo para ensaladas al estilo italiano, si lo desea.", "Cubra con queso Gorgonzola, queso mozzarella y queso parmesano. Cubra y enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar lechuga romana en lugar de iceberg? ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el plato?
08/11/2025No sé si el jamón cocido y el rosbif se pueden sustituir por otros tipos de carne. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para los champiñones?
09/11/2025No sé si el jamón cocido y el rosbif necesitan estar fríos o a temperatura ambiente antes de cortarlos. Además, ¿cuánto tiempo se tarda en preparar todo el plato?
09/11/2025Me encantó esta receta de plato de aperitivo. La lechuga iceberg quedó crujiente y fresca, y la combinación de carnes curadas y quesos fue espectacular. Todo salió bien.
09/11/2025Esta receta es una maravilla para sorprender a mis invitados. La lechuga iceberg aguantó muy bien y el queso Gorgonzola le dio un toque especial. Todo quedó listo en menos de media hora, tal como indicaba la receta.
10/11/2025Hola Fabio, puedes usar lechuga romana si lo prefieres, pero ten en cuenta que el iceberg es más crocante. La preparación del plato lleva unos 30 minutos, así que no dudes en probarlo.
10/11/2025La receta del plato de aperitivo ha sido todo un éxito en mi cena. La combinación de carnes y quesos era perfecta, y el toque de los pimientos asados y las aceitunas le daba un punto de frescura y sabor extra.
10/11/2025Hola Lola, para tu duda sobre la sustitución de carnes, puedes probar con jamón serrano o pavo cocido en lugar del jamón cocido y rosbif. En cuanto a los champiñones, no necesitan cocción ya que son añadidos frescos. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025Hola Beltrán, para que los cortes sean limpios y seguros, es mejor cortar el jamón cocido y el rosbif cuando estén fríos. En cuanto al tiempo de preparación, si tienes todos los ingredientes listos, tardarás unos 15 minutos en cortarlos y disponerlos en la lechuga. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025