Pizza Mexicana Fácil
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 391 g de masa de pizza clásica refrigerada Pillsbury®
- 240 ml de frijoles refritos Old El Paso® en lata
- 120 ml de salsa roja para enchiladas Old El Paso®
- 360 ml de mezcla de queso mexicano rallado
- 3 cebollas verdes medianas, picadas
- 240 ml de crema agria
- 240 ml de salsa gruesa y gruesa Old El Paso®
Elaboración
1
Calienta el horno a 175°C (425°F). Engrasa o rocía un molde de 38x26x2 cm.
2
Desenrolla la masa de pizza en el molde. Con una espátula inclinada, extiende los frijoles sobre la corteza, dejando un borde de 3 cm alrededor de los bordes. Unta con salsa de enchilada; espolvorea con queso.
3
Hornea unos 15 minutos o hasta que el queso burbujee y se derrita. Espolvorea con cebollas verdes. Sirve con nata agria y salsa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar masa de pizza casera en lugar de la Pillsbury®? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerla?
09/11/2025La Pizza Mexicana Fácil me quedó deliciosa. El truco que más funcionó fue untar la salsa de enchilada antes de añadir el queso, así se mezclaba mejor con los frijoles y no se quemaba.
10/11/2025Hola Amaia, claro que puedes usar masa de pizza casera. Lo ideal sería cocerla durante unos 10 minutos en el horno a 200°C (400°F) antes de añadir los ingredientes para que no quede cruda. ¡Espero que te quede riquísima!
11/11/2025