Pizza De La Isla Grande

1.

Agregue agua tibia a la levadura y el azúcar combinados en un tazón grande; revolver.

2.

Dejar reposar 5 min.

3.

Agregue 3 tazas de harina y 3 cucharadas.

4.

aceite hasta que la mezcla esté bien mezclada y la mezcla forme una masa suave.

5.

Coloque sobre una superficie de trabajo espolvoreada con la harina restante.

6.

Amasar la masa hasta que quede suave y elástica; darle forma de bola.

7.

Colócalo en un recipiente grande separado cepillado con el aceite restante; dar la vuelta a la masa.

8.

Cubra con una envoltura de plástico.

9.

Deje crecer en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su volumen.

10.

Caliente el horno a 450 grados F.

11.

Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol; espolvorear con harina de maíz.

12.

Coloque la masa en una bandeja para hornear preparada; palmaditas en un rectángulo de 13x9 pulgadas.

13.

Hornear 5 min.

14.

Untar con salsa barbacoa; cubra con todos los ingredientes restantes excepto el cilantro.

15.

Hornee de 10 a 12 min.

16.

o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.

17.

Cubra con cilantro.