Name: Chile Estilo Occidental
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne magra molida; 1 cebolla mediana, picada; 1 pimiento verde mediano, picado; 1½ cucharadas de chile en polvo; 2½ tazas de agua; 1 (15 onzas) lata de frijoles rojos sin sal añadida; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida; 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Arroz Pilaf

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

1 libra de carne magra molida

1 cebolla mediana, picada

1 pimiento verde mediano, picado

1½ cucharadas de chile en polvo

2½ tazas de agua

1 (15 onzas) lata de frijoles rojos sin sal añadida

1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida

1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Arroz Pilaf

Información nutricional

Por Ración: 483 calorías , proteína 33,5 g, carbohidratos 53,9 g, grasa 15,1 g, colesterol 79 mg, sodio 524,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone la carne molida con sal y pimienta si lo desea.

Caliente una sartén antiadherente grande y profunda a fuego medio-alto y cocine la carne molida, la cebolla y el pimiento verde hasta que la carne esté dorada, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el chile en polvo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Agregue agua, frijoles y tomates y hierva a fuego medio-alto.

Agregue Knorr® Rice Sides™ - Rice Pilaf; reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 7 minutos.

Sirva, si lo desea, con queso Monterey Jack rallado, Pepper Jack o mezcla mexicana y pan de maíz.