Prep: 15 mins
Cook: 50 mins
Total: 1 hr 5 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 500 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 63,9 g, grasa 25,7 g, colesterol 99,9 mg, sodio 181,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Preparar la masa: Con una batidora a baja velocidad, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjosa; agrega el huevo hasta que se mezclen.
2.
Agrega harina; batir hasta que se mezclen.
3.
Engrase un molde para tarta de 9 pulgadas con fondo removible.
4.
Presione la masa en el fondo y los lados de la sartén.
5.
Pincha la corteza con un tenedor.
6.
Unte el fondo con mermelada.
7.
Refrigere.
8.
Precaliente el horno a 350 grados F.
9.
Prepare el relleno: Con una batidora a baja velocidad, bata la pasta de almendras, el azúcar y el huevo.
10.
Agrega la mantequilla y el extracto de almendras; batir hasta que se mezclen.
11.
Agrega la harina y el polvo de hornear; Golpea bien.
12.
Vierta la mezcla sobre la mermelada en la corteza.
13.
Coloque las mitades de pera, con el lado cortado hacia abajo, sobre la mezcla en la corteza.
14.
Hornee 50 minutos hasta que el relleno esté firme.
15.
Enfriar completamente.
Comentarios de la receta Tarta De Frangipane De Pera
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