Pitas De Brócoli Y Tofu
Prep::
2 mins
Cocinar::
15 minutos
Total::
17 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 sándwiches
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de floretes de brócoli fresco
- 1 taza de tofu firme cortado en cubitos
- 2 cucharadas de aderezo mil islas
- 1 pan de pita
Elaboración
1
En una sartén a fuego medio alto, caliente la cucharada de aceite. Freír el brócoli en aceite caliente durante 5 minutos, luego agregar el tofu. Cocine hasta que el brócoli esté ligeramente tierno, alrededor de 3 a 4 minutos más. Retire del fuego y mezcle con el aderezo para ensaladas.
2
Corte el pan de pita por la mitad y rellene cada bolsillo con la mitad de la mezcla. Se pueden usar otros tipos de aderezo en lugar de mil islas si se desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el brócoli por otra verdura y cuánto tiempo tengo que cocer el tofu.
09/11/2025Me encantó esta receta, es fácil de hacer y muy rica. Me gustó mucho cómo el brócoli se queda crujiente y el tofu se integra perfectamente en la mezcla. Definitivamente la volveré a hacer.
10/11/2025Hola Einar, puedes probar con coliflor o espárragos en lugar de brócoli. En cuanto al tofu, asegúrate de que esté firme y fríelo durante unos 3 minutos para que quede crujiente por fuera y suave por dentro.
11/11/2025