Prep: 10 mins
Cook: 1 h 5 min
Total: 1 h 15 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 255 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 46,8 g, grasa 8,2 g, colesterol 20,4 mg, sodio 122,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la zanahoria y las ciruelas pasas en una olla.
2.
Cubre las verduras con jugo de naranja.
3.
Lleve la mezcla a ebullición, deje hervir 10 minutos.
4.
Agregue el azúcar y la mantequilla.
5.
Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el líquido se absorba casi.
6.
Espolvoree con la ralladura de limón y el jengibre y deje cocer a fuego lento otros 5 minutos.
