Pimientos rellenos de pavo y verduras

Name: Pimientos rellenos de pavo y verduras
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pimientos verdes, sin la parte superior, sin semillas; 454 g de pavo molido; 30 ml de aceite de oliva; ½ cebolla picada; 70 g de champiñones rebanados; 1 calabacín picado; ½ pimiento rojo, picado; ½ pimiento amarillo, picado; 240 ml de espinacas frescas; 411 g de tomates cortados en cubitos, escurridos; 15 ml de pasta de tomate; Condimento italiano al gusto; ajo en polvo al gusto; sal y pimienta al gusto

Una deliciosa opción para una cena saludable son estos pimientos rellenos de pavo y verduras. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores intensos que toda la familia disfrutará.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 279 calorías, proteína 25,3 g, carbohidratos 10,2 g, grasa 15,6 g, colesterol 83,6 mg, sodio 471,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Envuelva los pimientos verdes en papel de aluminio y colóquelos en una fuente para horno. Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado. Retire del fuego.

En una sartén a fuego medio, cocine la carne de pavo hasta que se dore uniformemente. Dejar de lado. Caliente el aceite en la sartén y cocine la cebolla, los champiñones, el calabacín, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y la espinaca hasta que estén suaves.

Agregue la carne de pavo cocida a la sartén con las verduras y mezcle bien. Agregue la pasta de tomate y los tomates cortados en cubitos. Sazone al gusto con condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.

Rellene los pimientos con la mezcla de carne de pavo y verduras. Coloque los pimientos rellenos en una fuente para hornear y hornee durante 20 minutos o hasta que estén bien calientes.

Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa cena saludable.