Prep: 10 min
Cocinar: 20 min
Adicional: 2 h 30 min
Total: 3 h
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Combine el azúcar, la leche, la mantequilla, el jugo de limón, las yemas de huevo, la maicena y la ralladura de limón en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese, de 15 a 20 minutos. Retire del fuego, cubra y deje enfriar, aproximadamente 30 minutos.", "Incorpore la crema agria; vierta en la masa de pastel horneada. Enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas.", "Bate las claras de huevo, el azúcar y la maicena en un tazón con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Extienda el merengue sobre el relleno, hasta el borde de la corteza.", "Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno"., "Ase en el horno precalentado hasta que el merengue esté ligeramente dorado, 5 a 7 minutos. Servir inmediatamente."]
2025-11-13 01:17:31
Elsa 5/5
Hola Domènec, puedes sustituir la harina por maizena en la misma proporción, es decir, 1:1. En cuanto al tiempo de cocción del limón, asegúrate de que esté bien cocido para que el relleno quede suave y sin tropezones.
2025-11-12 23:49:57
Sonsoles 5/5
La receta del pie de limón me ha salido riquísimo. La masa estaba perfecta y el relleno tenía justo el punto de acidez y dulzor. Repetiré seguro.
2025-11-11 17:48:28
Domènec 4/5
No sé si puedo sustituir la harina por maizena y cuánto tiempo debo cocer el limón para que quede bien.
Torta Seven-Up™ I
Ver Torta Seven-Up™ I
Pastel De Flan De Bayas
Ver Pastel De Flan De Bayas
Tarta Fácil De Lima I
Ver Tarta Fácil De Lima I
Tarta De Limón Fácil
Ver Tarta De Limón Fácil
Postres
Ver Postres
Pies
Ver Pies
Tartas De Natillas Y Crema
Ver Tartas De Natillas Y Crema
Empanadas De Limón
Ver Empanadas De Limón