Name: Tarta De Galletas Graham
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de migas de galleta graham; ¼ taza de azúcar morena envasada; ½ cucharadita de canela molida; ¼ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de azúcar blanca; 5 cucharadas de harina para todo uso; 1 pizca de sal; 2 tazas de leche; 2 yemas de huevo batidas; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Tarta De Galletas Graham

Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 pastel

Elaboración

Para hacer la masa: en un tazón mediano, combine las migas de galleta integral, el azúcar morena y la canela. Mezcle bien, luego agregue la mantequilla blanda o la margarina. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Engrase generosamente un molde para pastel de 8 pulgadas. Presiona la mezcla de galletas graham uniformemente en el molde. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Para hacer el relleno: En una cacerola pesada, mezcle el azúcar, la harina y la sal. Poco a poco agregue la leche, revolviendo bien. Agregue las yemas de huevo y bata hasta que la mezcla esté suave. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Agregue el extracto de vainilla y deje que la mezcla se enfríe.

Vierta el relleno enfriado en la corteza y enfríe antes de servir.

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