Name: Picadillo (picadillo De Res Cubano)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ libras de carne molida; 4 dientes de ajo picados; 1 lata (28 onzas) de salsa de tomate; ½ taza de aceitunas verdes rellenas; ½ taza de salmuera de tarro de aceitunas; ½ cucharadita de ajo sal; ½ cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharada de condimento para adobo; ½ cucharadita de pimienta negra

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total : 1 h 10 min

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

2½ libras de carne molida

4 dientes de ajo picados

1 lata (28 onzas) de salsa de tomate

½ taza de aceitunas verdes rellenas

½ taza de salmuera de tarro de aceitunas

½ cucharadita de ajo sal

½ cucharadita de ajo en polvo

1 cucharada de condimento para adobo

½ cucharadita de pimienta negra

Información nutricional

Por Ración: 496 calorías, proteína 41,1 g, carbohidratos 11,2 g, grasa 32 g, colesterol 137,9 mg, sodio 2060,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una olla grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agrega la carne y el ajo; cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone y ya no esté rosada. Coloque la carne cocida en un colador de malla para escurrir la grasa.

Vuelva a colocar la carne en la sartén y agregue la salsa de tomate, las aceitunas verdes y la salmuera de aceitunas. Sazone con sal de ajo, ajo en polvo, adobo y pimienta. Lleve a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Comentarios de la receta Picadillo (picadillo De Res Cubano)

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