Pfeffernusse III
Porciones::
24
Rendimiento::
4 docenas
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso tamizada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de clavo molido
- 2 cucharadas de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 taza picada nueces
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar blanca
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Tamice la harina, el polvo de hornear, el clavo, la canela y la nuez moscada. Agregue la cáscara de naranja y las nueces.
3
En un tazón mediano, bata los huevos y el azúcar hasta que espese. Mezcle la mezcla de harina para hacer una masa suave.
4
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar y hornee en el horno precalentado durante 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
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