Pesto De Tres Pimientos

Prep:: 15 mins Total:: 15 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 1/2 tazas
Pesto De Tres Pimientos
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Ingredientes

  • ⅔ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • ¼ taza de hojas de albahaca bien apretadas
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • pimienta negra molida para gusto
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Elaboración

1

Coloque el queso parmesano y el aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos; mezclar hasta que esté suave. Agregue el pimiento rojo, la albahaca, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra; mezcle nuevamente hasta que quede suave.

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