Name: Pesto De Pollo Con Fettuccine Y Espinacas
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1¼ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cebolla grande, picada; 1½ tazas de caldo de pollo Swanson®; 1 tarro (8 onzas) de salsa pesto; 1 paquete (7 onzas) de espinacas tiernas frescas; ½ caja (16 onzas) de tallarines, cocidos y escurridos; ¼ taza de queso parmesano rallado

Prep: 20 mins

cocción: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1¼ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cebolla grande, picada

1½ tazas de caldo de pollo Swanson®

1 tarro (8 onzas) de salsa pesto

1 paquete (7 onzas) de espinacas tiernas frescas

½ caja (16 onzas) de tallarines, cocidos y escurridos

¼ taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 786 calorías, proteína 55 g, carbohidratos 54 g, grasa 38,8 g, colesterol 112,3 mg, sodio 1018,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine por 10 minutos o hasta que esté bien dorado por ambos lados. Retire el pollo de la sartén.

Reduzca el fuego a medio. Agregue la cebolla y cocine por 3 minutos o hasta que esté tierna, revolviendo ocasionalmente. Agregue el caldo y la salsa pesto. Agrega las espinacas. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que las espinacas se ablanden.

Agregue los fettuccine. Regrese el pollo a la sartén. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Espolvorea con el queso, si lo deseas.

Comentarios de la receta Pesto De Pollo Con Fettuccine Y Espinacas

2025-11-12 17:53:28

Sol 5/5

Hola Irina, puedes usar cualquier caldo de pollo casero o comercial. Si no tienes caldo de pollo, también puedes usar agua con una pastilla de caldo de pollo en polvo. El resultado final puede variar un poco en sabor, pero seguirá siendo delicioso.

2025-11-11 12:23:47

Alejo 5/5

Esta receta es una maravilla, el pesto con pollo y espinacas queda delicioso. Me encantó cómo se cocinaron los fettuccine en la misma sartén, fue mucho más fácil de lo que esperaba.

2025-11-10 17:00:07

Irina 4/5

No sé qué tipo de caldo puedo usar en lugar del Swanson®. ¿Cómo afectará eso al resultado final?