Preparación 5 min
Cocinado 20 min
Total 25 min
Raciones 2
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 183 calorías, proteínas 34,7 g, carbohidratos 4,1 g, grasas 2,3 g, colesterol 61,7 mg, sodio 340,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
2.
Paso 2: Coloca los filetes de dorada en una fuente para hornear y sazona con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
3.
Paso 3: Vierte la salsa picante sobre los filetes y asegúrate de que estén bien cubiertos.
4.
Paso 4: Exprime el zumo de media lima sobre los filetes.
5.
Paso 5: Hornea durante unos 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso plato de pescado ligero y picante.
¿Qué puedo usar en lugar de la dorada?
Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco como merluza, bacalao o tilapia. También puedes probar con salmón si prefieres un sabor más fuerte.
¿Cómo puedo hacer que el plato sea menos picante?
Puedes reducir la cantidad de salsa picante o utilizar una salsa menos picante. También puedes agregar un poco de yogur natural para equilibrar el sabor.
¿Cómo puedo conservar las sobras?
Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. Calienta el pescado en el horno o en una sartén para evitar que se reseque.
Comentarios de la receta Pescado Ligero Y Picante
2025-11-12 07:09:13
Bárbara 5/5
Hola Zoe, puedes sustituir el huachinango por otra clase de pescado blanco como la merluza o el rodaballo. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pescado a los 18 minutos para evitar que se reseque. Si el pescado aún no está cocido, déjalo otros 2-3 minutos en el horno.
2025-11-12 03:18:45
Uxío 5/5
Hola Urko, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco en lugar del huachinango, como la dorada o el mero. En cuanto al tiempo de cocción, varía según el grosor del filete, pero suele ser entre 15 y 25 minutos a 200°C. Si no estás seguro, comprueba que el pescado esté cocido pinchándolo con un tenedor.
2025-11-11 17:20:59
Matilde 5/5
La receta del pescado ligero y picante me ha encantado. La salsa picante le da un toque diferente al plato y el horneado lo deja muy jugoso. Lo recomiendo mucho.
2025-11-11 12:29:53
Begoña 5/5
Hola Leandro, puedes probar con dorada o merluza en lugar de huachinango. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del grosor del filete, pero lo ideal es que estés atento a partir de los 18 minutos para no pasarte.
2025-11-11 06:40:30
Clara 5/5
La receta del Pescado Ligero y Picante me ha encantado. El resultado fue un plato delicioso y muy fácil de hacer. La dorada quedó perfecta, jugosa y con el punto justo de picante.
2025-11-10 16:30:15
Ixone 5/5
La receta del Pescado Ligero Y Picante me ha encantado. La salsa picante le da un toque especial y el horneado se hizo en el tiempo justo, sin que el pescado se secara.
2025-11-10 10:41:00
Urko 4/5
No sé si puedo usar otro tipo de pescado en lugar del huachinango, ¿y cuánto tiempo exacto se tarda en cocinarlo?
2025-11-10 10:34:04
Zoe 4/5
No sé si puedo sustituir el huachinango por otra clase de pescado, ¿y cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarlo?
2025-11-09 13:41:44
Leandro 4/5
No sé si puedo sustituir el huachinango por otra clase de pescado, ¿y cuánto tiempo exacto tardará en cocerse?
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