Raciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 209 calorías, proteína 30,5 g, carbohidratos 1 g, grasa 8,4 g, colesterol 62,4 mg, sodio 242,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Recorte el pescado, luego sazone por ambos lados. Caliente el aceite en una sartén (que se puede transferir al horno). Freír los bistecs por un lado hasta que estén crujientes por debajo. Con una brocha de pastelería, pinte mostaza Maille® Dijon Originale sobre la parte superior del bacalao.
2.
Coloque en un horno precalentado a 400 grados F durante unos 5 minutos, dependiendo del grosor.
3.
Espolvoree con perejil picado y atender.
Comentarios de la receta Pescado Con Mostaza Maille® Dijon Originale
2025-11-11 02:02:16
Fermín 5/5
Hola Salma, puedes usar otro pescado blanco firme como el merluza o el rodaballo. La clave es que sea grueso para que no se cocine muy rápido. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, dependerá del grosor del filete. Empieza por 5 minutos y comprueba si está hecho. Si no, añade un par de minutos más.
2025-11-10 13:10:08
Carmina 5/5
Me encantó esta receta, el pescado quedó crujiente por fuera y jugoso por dentro. La mostaza le dio un toque delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-09 18:05:58
Salma 4/5
No sé si puedo usar otro pescado en lugar del bacalao y cuánto tiempo exacto debo cocinarlo en el horno.
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