Name: Pan De Maíz Relleno Con Chorizo y Chiles
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; 1 cebolla mediana picada; 1 tallo de apio picado; 1½ tazas de caldo de pollo Swanson® (regular, Natural Goodness™ u orgánico certificado); 1 (8 onzas) paquete Pepperidge Farm® Cornbread Stuffing; ¼ de libra de chorizo, cortado en cubitos; ½ lata (4.5 onzas) de chiles verdes picados, escurridos; 2 cucharadas de hojas de cilantro frescas picadas

Pan De Maíz Relleno Con Chorizo y Chiles

Prep:: 15 min Cocinar:: 30 min Total:: 45 min Raciones:: 6 Rendimiento:: 6 raciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla
1 cebolla mediana picada
1 tallo de apio picado
1½ tazas de caldo de pollo Swanson® (regular, Natural Goodness™ u orgánico certificado)
1 (8 onzas) paquete Pepperidge Farm® Cornbread Stuffing
¼ de libra de chorizo, cortado en cubitos
½ lata (4.5 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
2 cucharadas de hojas de cilantro frescas picadas

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Elaboración

Caliente el horno a 350 grados F.

Caliente la mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el apio y cocine hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, revolviendo ocasionalmente. Retire la cacerola del fuego.

Agregue el caldo, el relleno, la salchicha, los chiles y el cilantro a la cacerola y mezcle ligeramente. Vierta la mezcla de relleno en una cacerola engrasada de 2 cuartos. Cubra la cacerola.

Hornee durante 30 minutos o hasta que la mezcla de relleno esté caliente.

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