Galletas De Flores De Mantequilla De Maní Y Chocolate

1.

Precaliente el horno a 350 grados F.

2.

Cubra dos bandejas para hornear galletas con papel pergamino Reynolds®, Bate la manteca y la mantequilla de maní en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos.

3.

Agregue el azúcar moreno, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

4.

Bate hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

5.

Batir el huevo, la leche y la vainilla hasta que se mezclen.

6.

Agregue la mayor cantidad posible de harina y cacao en polvo con la batidora, usando una cuchara de madera al final si es necesario.

7.

Coloque el azúcar granulada en un tazón pequeño.

8.

Forme la masa en bolas de 1 pulgada.

9.

Enrolle las bolas en azúcar para cubrir.

10.

Coloque las bolas con una separación de 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas.

11.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén firmes.

12.

Presione inmediatamente un caramelo de chocolate oscuro en el centro de cada galleta.

13.

Deslice el pergamino con las galletas sobre una rejilla de alambre; enfriar completamente.