Name: Espárragos Asados con Sal Marina y Parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de espárragos, recortados y cortados en trozos de 1.5 pulgada; 120 ml de queso parmesano rallado; 45 ml de mantequilla, derretida; 5 ml de ajo picado; 3.75 ml de pimienta negra molida; 2.5 ml de sal marina gruesa Diamond Crystal®; 1 limón, finamente rallado y exprimido

Espárragos Asados con Sal Marina y Parmesano

Preparación: 10 minutos Cocinado: 15 minutos Total: 25 minutos Raciones: 4

Ingredientes

454 g de espárragos, recortados y cortados en trozos de 1.5 pulgada
120 ml de queso parmesano rallado
45 ml de mantequilla, derretida
5 ml de ajo picado
3.75 ml de pimienta negra molida
2.5 ml de sal marina gruesa Diamond Crystal®
1 limón, finamente rallado y exprimido

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Elaboración

Precaliente el horno a 200 grados C.

Coloque los trozos de espárragos en un tazón grande. Agregue queso parmesano, mantequilla, ajo, pimienta negra, sal marina gruesa Diamond Crystal®, jugo de limón y ralladura de limón. Mezcle para cubrir uniformemente.

Transfiera los espárragos a una fuente para hornear en una sola capa. Hornee hasta que los espárragos estén tiernos y comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos.

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