Pescado Con Leche Al Horno
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
4
Rendimiento: :
4 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de filetes de bacalao
- 1½ tazas de leche 1%
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de pimienta limón
- 1 cucharadita de perejil seco
- sal al gusto
- 1 cucharada jugo de limon
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra ligeramente una fuente para hornear de 8x8 con aceite en aerosol.", "Enjuague los filetes de bacalao y séquelos. Coloque el pescado en una sola capa en la fuente para hornear. Mezcle la leche, la cebolla, la pimienta de limón, el perejil y la sal; verter sobre los filetes de pescado. Rocíe los filetes con jugo de limón", "Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el pescado esté firme y se pueda desmenuzar con un tenedor"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el bacalao por otro tipo de pescado. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo y qué técnica es mejor?
11/11/2025La receta del Pescado Con Leche Al Horno me ha encantado. La cebolla y el perejil seco le dan un toque delicioso al bacalao. Me salió perfecto, la leche se integró muy bien con los demás ingredientes.
12/11/2025Hola Quim, puedes sustituir el bacalao por otro pescado blanco como el merluza o el rodaballo. La técnica es hornear a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, hasta que el pescado esté cocido y la leche haya espesado un poco. ¡Buena suerte!
13/11/2025