【 Receta Pescado Con Leche Al Horno 】2025

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1½ libras de filetes de bacalao

1½ tazas de leche 1%

1 cebolla picada

1 cucharadita de pimienta limón

1 cucharadita de perejil seco

sal al gusto

1 cucharada jugo de limon

Información nutricional

Por Ración: 189 calorías, proteína 33,3 g, carbohidratos 7,8 g, grasa 2 g, colesterol 66,1 mg, sodio 263,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra ligeramente una fuente para hornear de 8x8 con aceite en aerosol.", "Enjuague los filetes de bacalao y séquelos. Coloque el pescado en una sola capa en la fuente para hornear. Mezcle la leche, la cebolla, la pimienta de limón, el perejil y la sal; verter sobre los filetes de pescado. Rocíe los filetes con jugo de limón", "Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el pescado esté firme y se pueda desmenuzar con un tenedor"].

Comentarios de la receta Pescado Con Leche Al Horno

2025-11-13 09:52:40

Mattia 5/5

Hola Quim, puedes sustituir el bacalao por otro pescado blanco como el merluza o el rodaballo. La técnica es hornear a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, hasta que el pescado esté cocido y la leche haya espesado un poco. ¡Buena suerte!

2025-11-12 20:32:24

Mateo 5/5

La receta del Pescado Con Leche Al Horno me ha encantado. La cebolla y el perejil seco le dan un toque delicioso al bacalao. Me salió perfecto, la leche se integró muy bien con los demás ingredientes.

2025-11-11 02:03:07

Quim 4/5

No sé si puedo sustituir el bacalao por otro tipo de pescado. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo y qué técnica es mejor?