【 Receta Pescado Al Horno Con Queso 】2026

Prep: 15 mins

Cook: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

1 cebolla, en rodajas finas

1 libra de bacalao fresco con piel

1 cucharada de sal sazonada, o más al gusto

½ taza de mayonesa

2½ cucharadas de parmesano rallado queso

2½ cucharadas de queso provolone rallado

2½ cucharadas de queso mozzarella rallado

1 cucharada de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 435 calorías, proteína 25,5 g, carbohidratos 7,3 g, grasa 34,4 g, colesterol 94,6 mg, sodio 1090,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque la mantequilla en una cacerola de 9x13 pulgadas.", "Coloque la cacerola en el horno precalentado hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 5 minutos.", "Extienda rodajas de cebolla en el fondo de la cacerola. Coloque el bacalao con la piel hacia abajo sobre la cebolla. Espolvorea sal sazonada de manera uniforme encima.", "Mezcla la mayonesa, el queso parmesano, el queso provolone, el queso mozzarella y el perejil fresco en un bol. Extender sobre el bacalao", "Hornear en el horno precalentado hasta que el bacalao se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos"].

Comentarios de la receta Pescado Al Horno Con Queso

2025-11-10 03:44:23

Valeria 5/5

Hola Delfina, para esta receta es mejor usar bacalao fresco. En cuanto al tiempo de horneado, suele ser de unos 10-15 minutos a 200 grados, pero siempre es recomendable vigilar el pescado para evitar que se reseque.

2025-11-09 10:05:31

Alberto 5/5

Me encantó esta receta de pescado al horno con queso. El bacalao fresco se cocinó perfectamente en el tiempo indicado y la mezcla de quesos le dio un toque delicioso.

2025-11-08 15:56:24

Delfina 4/5

No sé si el bacalao debe estar fresco o congelado, y cuánto tiempo hay que hornear.