Name: Pescado Al Horno Con Camarones
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 1 taza de leche; 2 libras de filetes de huachinango; ½ libra de camarones medianos cocidos, pelados y desvenados; ¼ taza de queso parmesano rallado

Prep: 5 mins

Cook: 40 mins

Total: 45 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina para todo uso

½ cucharadita de sal

1 taza de leche

2 libras de filetes de huachinango

½ libra de camarones medianos cocidos, pelados y desvenados

¼ taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 341 calorías, proteína 50,3 g, carbohidratos 4,8 g, grasa 12 g, colesterol 180,9 mg, sodio 545,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio bajo. Batir la harina y la sal para hacer una pasta. Batir gradualmente en la leche. Revolviendo constantemente, cocine hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara.

Seleccione una sartén lo suficientemente grande como para acomodar todos los filetes en una capa. Cubra con aceite en aerosol. Coloque el pescado en una sartén y cubra con los camarones. Vierta la salsa blanca sobre los camarones. Espolvorear con queso rallado.

Hornear, sin tapar, de 20 a 25 minutos.